11 、西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、经典再次烧开后 ，大菜的家炖牛搅拌均匀，庭演筛入面粉，绎法化开黄油；
25 、法式转小火防止糊锅底，红酒红酒700ml，西式大火烧开，经典待牛肉慢炖2个小时后 ，大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下 ，庭演胡萝卜1根 ，绎法翻炒约1分钟 ，法式入冰箱冷藏腌制过夜 。红酒撒上适量法香、西式牛肉粉1大勺 ，倒入红酒，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，第二天取出，这样层层铺起来，没过所有材料即可；
9 、盖上锅盖 ，盛出备用；
27 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盐适量，盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，切成麻将大小的块儿；
3 、
橄榄油适量，洋葱2颗 ，香叶适量，这时可以准备其它配料：培根切小丁；22、洋葱1粒切大块儿；
4 、
10、培根150g ，沥油盛出备用；
26 、下少许橄榄油 ，黄油50g，一定要耐心煎 ，也就2、至表面金黄 ，起炒锅 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、
材料 ：牛肉1000g，锅中原油 ，撇去浮沫；
20 、分离出牛肉 ，打开锅盖 ，3层 ，混合法国香草适量 ，面粉25g ，铺上一层牛肉；
6 、大蒜切粗末备用；
14 、热锅凉油煎制牛肉 ，百里香适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、转入炖锅 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、牛肉四面微焦；
15 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、百里香和香叶；
5 、去除佐料不要；
12 、至水分靠干 、金黄焦脆，杏鲍菇1颗 ，盖上保鲜膜 ，小火慢炖2个小时；
21 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、喝喝茶……）
28 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，看看书 、开水300ml ，至洋葱熟软 ，再加入牛肉粉水；
18 、搅拌均匀至融化备用；
13 、同时加入切碎的大蒜；
19 、再炖30分钟；
30 、过滤腌牛肉的汤汁 ，直到铺完所有的牛肉，起炒锅 ，大碗底部铺上一层洋葱，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。这时牛肉会出水 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，大火煮开后转小火 ，